シナモンとドライフルーツの大豆粉マフィン

大豆粉マフィンを作りました(^-^)

マカダミアナッツ粉とシナモンとセミドライのリンゴとバナナを少量入れたので1つ当たりの糖質は約5.5g。

バターの代わりにココナッツオイル、甘みはラカントSで、健康的高級おやつです(^^;;

材料費がイタイけど、両親や姉にも食べてもらいたいと思うと、良いものを使いたいからね(^-^)

おやつだけでなく、朝食やランチにもGOOD！

美味しくて思わず立て続けに2個も食べてしまった...反省(´･_･`)