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2015年7月24日金曜日

糖質0g麺でカレーうどん風


関東地方も梅雨が明けて暑いですね~

こんなに暑いのになぜか熱々のカレーうどん風の糖質0g麺です。

キャベツや椎茸など冷蔵庫にある野菜と、ヒガシマルの

カレーうどんスープを使ってあっという間に出来ちゃいます。



このカレーうどんスープは炭水化物9.2gなので、野菜などの糖質を合わせると

20g以下になるんじゃないかしら?


今回は仕上げに玉子も投入!半熟トロトロがちょっと豪華な感じ~(*'ω'*)

チーズとトマトも絶対合う!次回作ってみよう。

何度も言うようですが、糖質0g麺自体は美味しいと思わないのですが

このカレーうどん風はかなりイケます☆彡


今仕事が繁忙期を迎えているんだけどそれも明日で終わり~\(^o^)/

ここんとこ気忙しくてなんとなく気持ちが落ち着かず、

ストレスからいろんなものを食べて腸を泣かせちゃったからね。

来週からすこしゆっくり出来るから糖質制限や腸活に力を入れよう(`・ω・´)




2015年7月7日火曜日

糖質0g麺でネバネバ納豆うどん風


今日のお昼は手軽に糖質0g麺を納豆と納豆昆布で

ねばねばのうどん風にしてみました。火を使わないから暑い夏にいいですね☆彡



この納豆昆布、北海道の粘りがつよいがごめ昆布を刻んだもの。

お湯に浸して粘りを出して使うそうです。炭水化物は100g中62gくらい。

今回の材料は納豆2パック、納豆昆布10g、刻みネギ&炒りごま少々。

合計の炭水化物は19gくらい。

納豆1パックより2パック使ったほうがワタシ的には好みです(`・ω・´)

実は糖質0g麺、しょっちゅう食べるんだけど、

糖質0g麺自体をそんなに美味しいと思っていないので、

麺より具が多いほうが好きなの(*'ω'*)


この納豆うどん風は普通に美味しくて満足度もあるからオススメです。

大葉やみょうがなどの香味野菜も合いそう~


2015年6月27日土曜日

糖質0g麺で野菜たっぷり辛味噌そぼろうどん風


今朝も糖質オフのピタパンを作ったから、お昼はピタパンでランチにしようと

思っていたんだけど、お腹のほうはピタパンの気分じゃないみたい(*_*;

頭とお腹の気持ちが一致しないことが多くて困るわー。



スーパーで見かけた辛味噌そぼろのまぜつゆを使って野菜たっぷりの

辛味噌うどん風にしてみました。

糖質は1人前45gで炭水化物は4.2g。一袋(2人分)だと8.4g。



きゅうり、紫たまねぎ、カラーピーマン、ダイコンなどの

野菜たっぷり入れて辛味噌たれを一袋投入。

炭水化物が増えるけど、まぁいっか。

紫蘇とゴマをトッピング、ゆで卵とトマトを添えて食べました(*'ω'*)

夏にぴったりの味でうまー♪

糖質0g麺の水分をしっかりと切って、タレと麺と具を混ぜたら

野菜から水分が出る前に食べましょう☆彡

2015年4月14日火曜日

糖質0g麺でとんこつ醤油ラーメン風

ランチを作るのが面倒なので、またもや紀文の糖質0g麺。

今回はセール品で見つけたラーメンスープを使ってみました。


一回分で炭水化物が3.7g。


もやしとキャベツなんかが入った野菜ミックス、コーンとソーセージを入れて

糖質は全体で10gくらい。

コーンは糖質が高いので10gだけトッピング(*'ω'*)



とんこつ醤油ラーメン風、かなりイケます!これオススメ☆彡

お鍋ひとつで出来ちゃうのもいいですね~


2015年4月3日金曜日

糖質0g麺でモズクそば



3日連続糖質0g麺ランチ。

今回はマイブームのもずくのスープに入れてもずくそば風に。

もずくスープはカロリー減を考えて、ひき肉を一度茹でこぼして油抜きしました。

うんうん(゚∀゚)これはウマイ!

もずくのとろみであんかけ風になっているから、麺と汁が絡んでいい具合です。

前日のグリーンカレーヌードル風はあれだけじゃ量的に物足りなかったけど、これは汁も全部たべちゃったらかなりお腹が膨れます。

糖質0g麺、糖質制限生活の強い味方ですね☆彡




2015年4月2日木曜日

糖質0麺でグリーンカレーヌードル

またもやレトルト食品で簡単ランチ。

糖質0麺をパスタ風に食べるのは私の好みではなかったけど、米粉風ヌードルはもしかしてイケるんじゃない?

グリーンカレーヌードルをイメージして、比較的糖質が低いものを購入してみました(゚∀゚)


一食で9.2グラムの炭水化物。5辛。


おぉ、結構鶏肉が入ってる!


これも好みの問題なんだけど、パスタ風よりは美味しい。

でもねぇ、麺がやっぱり柔らかくて食べた気になんない...


やっぱり今のところ『にゅうめん風』が私の中では一番かも。




2015年4月1日水曜日

紀文の糖質0麺と無印良品のパスタソースでボロネーゼ

【お知らせ】

2016年2月より冨澤商店のふすまパンミックスを使ったパン教室を始めますので

糖質オフのパン作りにご興味がある方はどうぞお問い合わせください。


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無印良品のパスタソースを使って糖質オフランチ。


一食当たり炭水化物は7.3グラムだから、わたし的にはオッケー。



冷蔵庫にあったナス40グラムとエリンギ30グラムも一緒に炒めたので、野菜の糖質を合わせると約10グラム。



なんか食欲がわかない仕上がりだわっ...(`・ω・´)

食べた感想は...美味しくないわけじゃないけど美味しいわけじゃないって感じ。

パスタソースもやっぱりレトルトのものはそれなりだし...

わたし的には糖質0麺は汁物に入れて食べるのが好き。

今回初めてパスタ風にしてみましたが、やっぱり『やわらかいうどん』のつもりで食べるのがいいかも。