石垣島訪問4 ホービーガンジュウ

石垣島のJAファーマーズマーケットゆらてぃく市場で購入したホービーガンジュウとオオタニワタリ。

『ホービーガンジュウ』って名前がとってもかわいい☆彡見た目はゼンマイみたい。

ゆらてぃく市場おすすめのお浸しで食べましたが、アクがなくて柔らかくて美味しい！

たしか一袋１00円だったと思います。お土産に3袋買って帰りましたが、みなさん喜んでくれました。

ゆらてぃく市場には東京では手に入らないオオタニワタリとかハンダマ、長命草などなどたくさんの新鮮な島野菜やフルーツがあって、お料理好きにはたまりません(*'ω'*)

あれもこれも持ち帰りたい！！とお店の方にダンボールをもらい思う存分買って飛行機の預入荷物にして持ち帰りました(ﾟ∀ﾟ)

空港から電車だと両手に荷物は大変ですが、車やバスで家まで帰れる方にはオススメです♪

下の写真は去年の4月に石垣島に行った際、ゆらてぃく市場で購入したお野菜と果物。

石垣島訪問3 美味しいモノ

初日は美崎町の『さつき』さんでさなえちゃんとカンパーイ♪

さなえちゃんのオススメでイカスミそーめんの麺を『八重山そばの麺』に変更してもらったんだけど、歯ごたえがあって、モチっとしてて、これ美味しい！

さすがジモティー。美味しい食べ方知ってる('ω')ノ

島豆腐のサラダもボリュームたっぷり！

手前のトマトはサラダに入れ忘れたと、後で持ってきてくれたもの(*'ω'*)

あだんのチャンプルー。初めて食べたけどクセがなくて食べやすかった。

2日目は市街地のスーパー巡りでゲットしたお惣菜。

玄米ご飯とか豆腐ハンバーグとか、体にいいものが普通に売っていて嬉しい～(^-^)

3日目は新栄町の海人居酒屋『源』さんで。

オオタニワタリとか島ラッキョウとか長命草とか島野菜のてんぷら。

源さんの後、この時期にとれるというタコ『ウムズナー』の炒め物を食べに、またもや一昨日訪れた美崎町のさつきさんへ。

汁が美味しくてスプーンを用意してもらい、この汁をあてに泡盛をいただきました！

こってりしてたまらんわ～(*'ω'*)

沖縄のおでんにはテビチとかトマトとかソーセージとか青菜が入ってる☆彡

彩りがキレイ。

帰りの日、空港内の海鮮島料理専門店『源』でお昼用にグルクンおにぎりを購入。

あれ？前日行った源と同じ？

グルクンの身をほぐしたものとゴマが入って美味しかった！

大きなおにぎりが２つも入って300円。

石垣島訪問2 ハーブフェスティバル

前日雪が降った真冬の東京と違って、きっと石垣島は春のように暖かいだろう〜、と思ってましたが、なんと！冬のように寒い！

風が強かったからダウンのハーフコートでもちょうどいいくらい(*_*)

八重山ハーブフェスティバルに行って来ました。

突然目の前にぱいーぐる登場。

ケーキを物色。

外の会場はこんな感じ。

出店されているお店をぐるっと回って、とりあえず腹ごしらえ。

もずく丼をいただきました。
具に対してごはんの量が少なかった、と言うより、もずくの量が多い！
美味しいからいいんだけどね。

もずく丼のレシピはハーブフェスティバルで配られた「命草本」に出ていたので、家でも作ってみよう(^^)v

しかしもずくが丼になるなんて考え付かなかったわ。
ナイスアイデアですね♪

石垣島訪問1 那覇で乗り換え

食材探し＆ハーブフェスティバル見学のため石垣島へ。

那覇での乗り継ぎが1時間以上...予定より早く那覇に到着したので、一つ前の便に変更出来るか聞いてみたけど、やっぱり変更不可でした(´･_･`)

安いツアーは融通が効かないのよね...うん、しょうが無い。

ビールでも飲んでノンビリ行きましょうか(^-^)