2015年6月23日火曜日

糖質オフピタパン☆ゴマとカレー粉でアレンジ

【お知らせ】

2016年2月より冨澤商店のふすまパンミックスを使ったパン教室を始めますので

糖質オフのパン作りにご興味がある方はどうぞお問い合わせください。


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富澤商店のふすまパンミックスで糖質オフピタパンをアレンジ。

今回はゴマを入れたのと、カレー粉を入れたのを作ってみました(*'ω'*)





今回のアレンジはこんな感じです。

材料はふすまぱんミックスの袋に書いてある半分の量を2つ用意。

一つはゴマ用で、もう一つはカレー用、ピタパン3つずつ出来ます。

ゴマは10g、カレー粉は5g+一味唐辛子1g、そして

昨日食べたローソンのブランパンが甘みがあって美味しかったので、

真似っこして両方ともラカントを10gほど入れました(`・ω・´)


左がゴマバージョンで、右がカレーバージョン。

さっき試食してみたんだけど、両方とも大成功\(^o^)/うまいっ!

特にゴマが香ばしくていい感じ☆彡

カレーもピリ辛でお肉のサンドにしたら良さそう!

久しぶりに糖質オフのふすまパン作ってテンション上がったわ!

これからこのピタパンを使ってお昼ごはんを作りまーす。



2015年6月22日月曜日

ローソンのブランパン、便利なんだけど...


今日のお弁当はサラダにスーパーで半額でゲットした唐揚げ。

ふすまパンミックスがなくなっちゃったから糖質オフのパンが作れないので

久しぶりにローソンのブランパンを買ってみました。

チョコロールとかオレンジパンなど、美味しそうなものもあるんだけど

結構糖質が高いのが気になるわ(価格も高い!)。

大きさもかなり小ぶりなの( ゚Д゚)今回は普通にブランパンを購入。


久々のブランパンのお味はというと、富澤商店のふすまパンミックスで

作ったパンよりずっと美味しいんじゃない??

たしかローソンは鳥越製粉のパンdeスマートを使ってるってテレビでやってたんだけど

パンdeスマートが美味しいのかしら?


富澤商店のふすまパンミックス、もっと美味しく食べれるよう勉強しよう(=゚ω゚)ノ


2015年6月16日火曜日

リンガーハットの野菜たっぷり食べるスープ


ここんとこ自家製酵母のパンの練習&試作に励んでて、

失敗したパンたちが冷凍庫に溢れかえってしまったので、

朝も昼もパンを食べてかなり糖質オンの生活を送っていました。

そんな生活のおかげで体重が3キロも太った...(*_*; 糖質おそるべし。


久しぶりにリンガーハットに行ってきました~

もともとリンガーハットのちゃんぽんが好きでよく食べに行ってたんだけど

糖質オフの生活をするようになって足が遠のいておりました。

が、麺なしの野菜たっぷり食べるスープなるメニューが登場したと

噂に聞いたので早速レッツゴー(=゚ω゚)ノ


野菜たっぷりスープ、麺なしでも全然違和感ないわ~♡美味しい♡

お腹がいっぱいになるくらいのボリュームです。

炭水化物が33.8gって書いてあるから、食物繊維を除くと糖質はそんなに

高くないんじゃないかな?

糖質制限している身としてはとってもありがたいメニューです(*'ω'*)

リンガーハットで提供している野菜や小麦粉は国産だし、

商品には保存料や合成着色料を使っていないとのことで、

安心安全に気を配っているところがいいですね~!




2015年5月31日日曜日

糖質オフの生チョコ風


カカオマスと生クリームとラカントで低糖質のチョコを作りました(・ω・)ノ

これね〜すごく簡単なの。

材料はこんな感じ。

カカオマス100g
生クリーム100g
ラカントS 50g
お好みでラム酒少々

生クリームを湯煎にかけてラカントを溶かしてからカカオマスも一緒に溶かします。最後にラム酒を垂らして、後は型に入れて冷蔵庫で冷やすだけ(・ω・)ノ
今回はナッツと低糖質のはっさくピールを入れました!

オトナの低糖質チョコ、美味しくてつい手が伸びてしまうわ〜(^^;;
糖質抑えてもカロリーの摂り過ぎは厳禁だから気を付けないとね。


2015年5月23日土曜日

糖質オフのシュガーナッツ


なんか判りにくい写真になっちゃった(・・;)

くるみとアーモンドをラカントSとバターとココアで絡めた簡単オヤツです。

材料はナッツ25g、ラカントS10g、ココアパウダー5g、バター5g。

これで1食分かな。

フライパンにナッツ以外の材料を入れて火にかけ、材料が溶けたら

ナッツを入れて絡めます。

クッキングシートの上で冷まして出来上がり~。あっという間に完成なのです!

カリカリ食感がナイス(*'ω'*)べとつかないから袋に詰めて持ち歩きも大丈夫♪

お好みで塩を入れたり、ココアをシナモンに変えたりアレンジも楽しめます(・ω・)ノ


2015年5月21日木曜日

糖質オフのソフトタコス風


見た目は先日作った糖質オフのブリトーと同じですね~

具はタコシーズニングで味付けしたひき肉と水煮大豆、スライスチーズ、

新玉ねぎ、アボカド、そして仕上げにサルサソース。

具がタコス風なのでソフトタコス風と名付けました(・ω・)ノ


きっちり包んで出来上がり!

朝作って仕事先でのお昼に食べましたが、少々サルサが染み出てきたけど

具の置き方や包み方などを考えればお弁当にして持ち運びも大丈夫。

わたし的にはこのトルティーヤ風の皮、結構オススメです(*'ω'*)



2015年5月20日水曜日

糖質オフの激甘ペカンパイ風


Dlifeでやっている『食べまくり!ドライブ in USA』をみてから、アメリカの

激甘スイーツが食べたくて食べたくて(*´з`)

アメリカのスイーツってなんであんなに魅力的なんでしょう~


ペカンナッツがあったのでペカンパイの作り方を調べて作ってみました☆彡




マフィン型にクッキー生地を入れて、その上にフィリングを流し込みます。



180℃で30分くらい焼いて出来上がり~

最初はフワフワしてるんだけど冷めてくるとクッキー部分もフィリングも硬くなります。

ラカントとバター入れすぎだったかなぁ?めちゃ甘いし超こってり~(*_*;

でも、これは改良すればすごーく美味しくなるんじゃない?

レシピは改良後アップしよう。


さて、今週末は日比谷でオクトーバーフェスト♪

これを励みに今週も頑張ろう~(・ω・)ノ